Liputan6.com, Jakarta - Kencur (Kaempferia galanga L.) merupakan salah satu tanaman herbal yang banyak digunakan dalam pengobatan tradisional di Indonesia. Berkat kandungan senyawa aktifnya, kencur memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti meredakan batuk, mengatasi gangguan pencernaan, hingga meredakan nyeri sendi.
Namun, penggunaannya tetap harus memperhatikan cara pengolahan yang benar agar manfaatnya optimal dan aman dikonsumsi.
dr. Danang Ardiyanto, MKM dari UPF Yankestrad Tawangmangu, RSUP Dr. Sardjito menjelaskan bahwa kencur mengandung minyak atsiri, flavonoid, fenolik, saponin, dan tanin yang memiliki sifat antiinflamasi, ekspektoran, serta pereda nyeri alami.
"Kandungan minyak atsiri dalam kencur bekerja sebagai karminatif yang membantu mengeluarkan gas dari saluran pencernaan dan memilik...