Dokter Gizi Ungkap Keunggulan Ikan Dibanding Sumber Protein Lain

Liputan6.com, Jakarta Tinggal di negara kepulauan membuat Indonesia kaya sekali dengan ikan yang bisa jadi salah satu opsi pangan kita. Dan, ternyata ikan memiliki kandungan gizi DHA yang tidak ada di sumber protein lain.

“Ikan tidak kalah bergizinya dengan bahan makanan sumber protein lain, misalnya ayam, daging sapi, susu, telur. Bahkan ada zat gizi penting yang dimiliki ikan yaitu DHA, yang tidak ada di bahan makanan sumber protein lain,” kata dokter spesialis gizi klini, Luciana Budiati Sutanto mengutip Antara.

DHA adalah docosahexaenoic acid yakni asam lemak omega-3 yang ditemukan bersama dengan asam eicosapentaenoic (EPA) pada ikan. DHA adalah komponen yang penting untuk kesehatan otak dan jantung seperti mengutip WebMD.

Ikan Aman untuk Dikonsumsi

Banyak masyarakat yang masih ta...