MSG Bisa Bantu Lezatkan Masakan Tanpa Garam Berlebih, Asal Sesuai Takaran

Liputan6.com, Jakarta - Dalam dunia kuliner, cita rasa menjadi faktor penting untuk memuaskan selera. Namun, meningkatnya kesadaran akan kesehatan membuat banyak orang mulai memantau konsumsi garam mereka.

Berdasarkan sejumlah penelitian, konsumsi garam berlebih bisa memicu masalah kesehatan serius, seperti hipertensi dan penyakit jantung. Lalu bagaimana cara menjaga kelezatan makanan tanpa harus menambah jumlah garam? Salah satu solusi yang dapat dipertimbangkan yakni penggunaan monosodium glutamate atau MSG.

Kenapa Penting Mengurangi Garam?

Garam yang merupakan sumber utama natrium, berperan penting bagi fungsi tubuh. Namun, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyarankan...