TEMPO.CO, Jakarta - Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana mengungkap penyebab siswa keracunan seusai menyantap menu makan bergizi gratis (MBG) di Kabupaten Penukal Abab Lematang Ilir (PALI), Sumatera Selatan. Ia mengatakan ratusan siswa di sana keracunan karena makanan diolah lebih awal.
“Di PALI yang baru terjadi itu karena masakan terlalu awal dimasak dan tidak cepat untuk bisa dikirimkan,” kata Dadan dalam rapat dengar pendapat bersama Komisi IX Dewan Perwakilan Rakyat di Senayan, Jakarta, Selasa, 6 Mei 2025.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Dadan menceritakan proses pengolahan bahan baku MBG di Pali. Ia mengatakan ikan yang menjadi menu MBG diterima pada Jumat pekan lalu, atau tiga hari sebelumnya. Bahan baku tersebut lantas dim...