Liputan6.com, Jakarta Usai hari Idul Adha salah satu hal yang dikhawatirkan adalah kenaikan kadar kolesterol. Untuk membantu menurunkan kolesterol dalam darah bisa dilakukan lewat mengonsumsi makanan yang tepat dan perubahan pola makan tinggi serat dapat membantu.
Dokter spesialis penyakit dalam konsultan Faisal Parlindungan mengungkapkan oat dan gandum utuh terbukti secara ilmiah bisa membantu menurunkan kolesterol karena tinggi serat larut yang dapat mengikat kolesterol dalam usus.
"Kacang-kacangan seperti almond yang mengandung lemak sehat, juga minyak zaitun dan alpukat sumber lemak tak jenuh tunggal yang sehat," katanya.
Selain itu, ikan seperti salmon dan sarden merupakan protein hewani yang kaya omega-3 sehingga baik untuk menekan kolesterol jahat.
Faisal juga menyarankan makanan tinggi serat lainnya seperti apel, pir, wortel, dan brokoli, serta kedelai dan produk olahannya seperti tempe dan tahu yang bi...