Kevin Gani, Ketua Garda Pangan Penyelamat Kelaparan di Surabaya

INFO TEMPO - Kevin Gani adalah sosok anak muda inspiratif asal Surabaya yang berperan aktif melawan food wasted dan ketimpangan akses pangan melalui Yayasan Garda Pangan sejak 2017. Mulai dari makanan yang tidak layak secara tampilan, mendekati masa kadaluarsa, hingga makanan yang berpotensi terbuang.

Mengutip The Economist Intelligence Indonesia menjadi salah satu negara penghasil sampah makanan (food loss and waste) terbesar di dunia, selain Arab Saudi dan Amerika Serikat. Kajian dari Kementerian Perencanaan Pembangunan Nasional/Badan Perencanaan Pembangunan Nasional (Bappenas), sampah makanan yang terbuang pada sepanjang 2000 sampai 2019 mencapai 23-48 ton per tahun atau sekitar 115-184 kilogram per tahun. Menurut Global Hunger In...